为什么吃海鲜会痛风

吃海鲜导致痛风的原因主要如下：

1、痛风关节炎是代谢性疾病，因为嘌呤物质高而在体内产生部分尿酸盐结晶，此类结晶聚集在关节部位，化学刺激造成关节炎；

2、海鲜类食物含嘌呤物质比较高，食用后会造成体内尿酸升高及波动，导致痛风发作。

每种食物对血尿酸的影响因人而异，即食物对血尿酸的影响远比基因对血尿酸的影响小。此类饮食与个人种族、生活习惯、烹饪方法或文化背景，可能均有一定关系，所以不同的人吃同一种食物，结果可能不同。食用海鲜会加重痛风发作几率，特别在急性期应避免食用，慢性期也要进行适当忌口。